Составляем бюджет для ресторана

Ведение бюджетирования в ресторане или кафе — очень важный этап развития для этого бизнеса. Сначала, когда собственники глубоко погружены в оперативное управление заведением эффективно работать можно и без составления бюджетов. Но со временем, когда компания начинает растёт и развивается, полномочия передаются управляющему. И лучше всего подойти к этому моменту подготовленным, то есть с настроенной системой бюджетирования, которая будет одним из инструментов управления директором вашего ресторана.
Установленные бюджеты создают рамки, в которых руководитель может принимать решения без согласования. И только в том случае, если бизнес требует затрат сверх установленных пределов, к принятию решений привлекаются собственники.

Когда и кем составляется бюджет:

Для верного анализа и составления бюджета, необходимо собрать рабочую группу, в которую должны войти:

директор;
шеф-повар;
администратор;
главбух.

Сбор статистики:

Бюджетирование становится проще если у вас есть статистические данные по затратам за разные периоды. Их нужно собрать и упорядочить, как вариант, в таблице Excel. По возможности сравните с затратами в других местах общепита за аналогичные периоды.

Постоянные расходы
Переменные расходы
Контролируемые затраты
Неконтролируемые затраты

А также не стоит забывать про статью по коммунальным расходам, затратам на персонал, питание штата, связь, транспортировку персонала и администрирование, контроль качества и угощения гостей

Stock

Скидка 50% на любую вышивку при заказе корпоративной одежды, униформы и спецодежды!

Own sewing production

When placing an order with us, you buy from the manufacturer, which allows you to avoid additional costs if you buy from intermediary companies.

High product quality

Modern automated clothing design system «JULIVI» and our own quality control.

Production time from 5 days

After approval and payment, we sew the order in 1-2 weeks and deliver the complete products with care recommendations.

Freedom to choose fabric colors

You can order products from any material — from economy to elite class. A variety of colors and patterns.

Worldwide delivery

We deliver to anywhere in the world through trusted transport companies.

	Do not wash
	Can be washed in the washing machine
	Hand wash only
	Wash at a temperature not exceeding 30 °C
	Wash at a temperature not exceeding 40 °C
	Wash at a temperature not exceeding 60 °C
	Can be washed with boiling water

	Do not wring in a centrifuge
	Can be wring in a centrifuge
	Wring in a centrifuge at low temperature
	Wring in a centrifuge at medium temperature
	Wring in a centrifuge at high temperature

	Do not dry
	Can be dried
	Dry vertically in a suspended state
	Dry on a horizontal surface
	To dry without squeezing
	Dry in the shade

	Do not iron
	Do not steam
	Can be ironed
	Iron at low temperature (up to 110 °C)
	Iron at medium temperature (up to 150 °C)
	Iron at high temperature (up to 200 °C)

	Do not bleach
	Can be bleached
	Bleach without the use of chlorine
	Can be bleached using chlorine

Size	Chest girth	Waist	Hip girth	Head circumference
40	78-82	60-64	86-90	55,2
42	83—86	65-68	91—94	55.4
44	87—90	69-72	95—98	55.6
46	91—94	73-76	99—102	55.8
48	95—98	77-80	103—106	56.0
50	99—102	81-84	107—110	56.2
52	103—106	85-88	111—114	56.4
54	107—110	89-94	115—118	56.6
56	111—114	95-98	119—122	56.8
58	115—118	99-103	123—126	57.0
60	119—122	104-107	127—130	57.2
62	123—126	108-112	131—134	57.4
64	127—130	113-117	135—138	57.6

The size	Chest girth	Waist	Hip girth	Head circumference	Neck girth
42	83—86	71—74	91—93	56.3	37.4
44	87—90	75—78	94—96	56.7	38.2
46	91—94	79—82	97—99	57.1	39.0
48	95—98	83—86	100—102	57.5	39.8
50	99—102	87—90	103—105	57.9	40.6
52	103—106	91—94	106—108	58.3	41.4
54	107—110	95—98	109—111	58.7	42.2
56	111—114	99—102	112—114	59.1	43.0
58	115—118	103—106	115—117	59.5	43.8
60	119—122	107—110	118—120	59.9	44.6
62	123—126	111—114	121—123	60.3	45.4
64	127—130	115—118	124—126	60.7	46.2

Female size	The size	Height	Chest girth
ХXS	40	158	80
XS	42	160	84
S	44	164	88
M	46	168	92
L	48	170	96
XL	50	172	100
XXL	52	174	104
XXXL	54	178	108

Male size	The size	Height	Chest girth
ХXS	42	160	84
XS	44	164	88
S	46	168	92
M	48	172	96
L	50	176	100
XL	52	180	104
XXL	54	184	108
XXXL	56	188	112
4XL	58	194	116
5XL	60-62	194	120-124

Составляем бюджет для ресторана

Delivery by transport companies or courier services

Terms of delivery:

Date of conveyance:

Delivery by freight forwarder

Terms of delivery:

The time and cost:

Pickup

Terms of delivery:

Delivery by transport companies or courier services

Terms of delivery:

Date of conveyance:

Payment via Bank

Cashless payment

There are 3 delivery options available for you:

Reference phone numbers for delivery services:

Our banking details

«SHF Profi Dress LLC»

Return of the product of proper quality is possible within 14 days from the date of purchase (receipt by post).

To make a refund, you must:

You can exchange any item where you made the purchase, subject to the availability of the product.

Attention!

Внимание!

Нанесение вышивки ФИО увеличивает срок доставки на 3-5 рабочих дней. Нанесение логотипа увеличивает срок доставки на 5-7 рабочих дней.

Нанесение вышивки ФИО увеличивает срок доставки на 3-5 рабочих дней.
Нанесение логотипа увеличивает срок доставки на 5-7 рабочих дней.